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Comment garder son vin frais en été ?

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Alors que tout le monde commence à parler de températures caniculaires, une grande question reste en suspens : comment conserver son vin frais et à portée de main sans le diluer avec des glaçons ? A table : le seau à glace Grand classique pour les amateurs de vin, le seau à glace permet de passer de 20 à 8°C en seulement un petit quart d’heure quand cela prendrait plus d’une heure au frigo. Pour vos blancs et rosés, mélangez bien glaçons et eau afin que la température soit homogène. Cela vous évitera de glacer la bouteille. Pour un rouge, on le remplit juste d’eau fraiche. Et si vous ne pouvez pas attendre 15 minutes et que les glaçons vous font de l’œil, achetez-en en granit pour rafraichir votre verre sans dégrader le vin. Pour un [...] Voir l'article complet sur toutlevin

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