Corrèze : sur les coteaux de la Vézère, les vendanges c'est maintenant !

« C’est extrêmement tôt puisque nous battons le record de 2020 où nous avions commencé le 27 août » résume René Maury, le Président de la cave des Coteaux de la Vézère. Cinq jours, c’est beaucoup par rapport à une année qui avait déjà été précoce.  Comment l’expliquer ? « Jusqu’au 15 août, il y avait un blocage hydrique dans les vignes, la maturité se faisait très mal, la sécheresse sévissait » explique René Maury, « et la pluie du 15 août a évidemment accéléré » le processus, « comme dans beaucoup de vignobles » poursuit-il.  A lire aussi : Sécheresse en Limousin : sur les coteaux de la Vézère les vignes commencent à dépérir Quant aux conséquences de la sécheresse de cet été sur le raisin, c’est assez [...] Voir l'article complet sur France Bleu