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Corton veut sauver sa colline

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Pour préserver ce site viticole bourguignon d'exception à la fois convoité et menacé, des vignerons s'unissent et mettent en avant la notion de territoire. Une nouvelle arme pour défendre leur vision du monde. À voir aussi Vu du ciel, le petit bois au sommet de sa colline évoque la forme d’une tonsure monacale. Rien de si surprenant sur ces terres cisterciennes qui surplombent les trois villages d’Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses, en Côte-d’Or. Les 66 hectares plantés de frênes, de hêtres, de chênes, de châtaigniers culminent à 388 mètres et coiffent une des collines viticoles les plus célèbres au monde, dont les flancs abritent notamment 167 hectares de vignes [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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