Côte-d'Or : le respect de l'AOC, enjeu du procès pour fraude d'un domaine viticole

L’affaire à de quoi surprendre en bourgogne, riche de sa production de vins scrupuleusement protégée et contrôlée. Ce lundi 7 juin s’ouvre au tribunal correctionnel de Dijon, le procès du domaine viticole Jacob de Ladoix-Serrigny. Les trois co-gérants sont poursuivis pour tromperie ou tentative de tromperie au consommateur, falsification de boisson et utilisation frauduleuse de l’appellation d’origine protégée (aop) entre 2016 et 2017.  Non-respect du cahier des charges Selon l’avocat des prévenus, un contrôle en septembre 2017 a revélé que la cuvée était produite et vendue sous appellation d’origine contrôlée, [...] Voir l'article complet sur France3 Regions