Côte Rôtie : des vendanges en tyrolienne

Dans le vignoble en terrasses sur les pentes de Côte Rôtie, les vendanges ne sont pas de tout repos. Au Domaine Burgaud, on ramasse les raisins de la parcelle la plus pentue avec une tyrolienne faite maison. Toutes les parcelles du domaine Burgaud ne sont certes pas aussi pentues mais les coteaux ensoleillés de Côte Rôtie ne sont pas une longue vallée tranquille. Le vignoble est dur à travailler et rarement mécanisable. Cette parcelle de 1000 m2 sur la côte blonde surplombe le village d’Ampuis, sur la rive droite du rhône, et les méandres du fleuve jusqu’à Condrieu. Elle était recouverte de ronces avant que Bernard Burgaud ne s’attèle à la défricher et la bêcher sur 60 cm de profondeur. Un travail de titan. Il venait de s’installer en 1980 après des études à [...] Voir l'article complet sur Terre de vins