Coteaux de la Mauldre : renaissance d’un vignoble dans les Yvelines

Les coteaux de la Mauldre dans les Yvelines ont accueilli les premières plantations de chardonnay et de pinot noir. Ils pourraient produire dans une dizaine d’années 300 à 400 000 bouteilles de vin tranquille et même d’effervescents. Au Moyen-âge, les coteaux qui bordent la Seine en amont de la région parisienne sont couverts de vignobles comme en témoignent de nombreuses chartes commerciales de l’époque. Sur la tapisserie du XVIIe, au château de Nezel, à quelques arpents de Mantes-la-Jolie dans les Yvelines, des vignes tapissent les coteaux. Jusqu’à la Révolution, la région de Mantes vit de la viticulture. Elle est alors plantée en gamet, meunier, cailloutin et meslier [...] Voir l'article complet sur Terre de vins