Côtes de bourg : « De jeunes vignerons comme moi pensent que la qualité finira par payer »

Joachim Haas aime les animaux. Ses chiens Montana et Scoubidou le suivent partout sur la propriété, et à côté de la belle demeure en pierre, dans un enclos, le cochon domestiqué Dowee a comme copines de jeu bernardo et Eduardo, deux chèvres bien agiles. Il aime aussi les chevaux et l’équitation – en pratiquant le horse-ball toutes les semaines – mais son métier est ailleurs : depuis 2018, il exploite le Château Bégot, en aoc côtes de Bourg, situé non loin de l’estuaire, à 40 kilomètres au nord de bordeaux. Sur le même sujet côtes de bourg : « Je mets les moyens pour faire du vin de qualité » L’homme d’affaires charentais Vincent Rouaix, [...] Voir l'article complet sur SudOuest