Coup de cœur pour ce vin de Bordeaux énergique et de grande garde

Château Grand Corbin-Despagne2019Saint-Émilion Grand Cruvin rougeVin de bordeaux Note : 94/100Prix : environ 35 € Commentaire de dégustation : En 2019, le grand vin a du souffle et de l’énergie, qui répondent aux argiles. Une grande garde l’attend. Le mot du domaine : « Pour 2019, notre premier millésime certifié bio, il consiste en un élevage de 18 mois dont 12 en barriques de chêne français de 225L et 400L (1/3 neuves), et en amphores de terre cuite TAVA de 750L. Cet élevage permet au bois de soutenir le fruit sans le dominer, tandis que l’amphore apporte une petite note [...] Voir l'article complet sur larvf.com