Covid-19 : Un an après, un marché de la bière qui navigue en eaux troubles ?

Après six longs mois de fermeture du réseau CHR, le secteur se prépare à la reprise de ce marché effervescent, touché mais pas coulé par la crise. Entretien avec Maxime Costilhes, délégué général du syndicat Brasseurs de france. La filière brassicole sous pression ? Après avoir essuyé les séquelles de la crise sanitaire et des confinements successifs, le marché de la bière, en pleine expansion tant économiquement que culturellement (première source créatrice d’emplois dans l’agroalimentaire en 2019, un des premiers secteurs d’investissement et montée en puissance des micro-brasseries) reprend du service et la bière devrait à [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin