Crise viticole : le Médoc prépare une Maison des terroirs  à Pauillac

Dans un contexte de profonde mutation de la filière viticole, entre recul de la consommation de vin rouge, baisse des surfaces et crise de revenus pour les producteurs, l’Organisme de défense et de gestion (ODG) des appellations Médoc, Haut-Médoc et Listrac travaille à un projet structurant. À Pauillac, l’organisme veut transformer son siège des quais en « Maison des terroirs », un outil à la fois œnotouristique, pédagogique et économique à l’échelle du Médoc viticole. Le projet n’est pas nouveau. Il naît en 2017, lorsque l’ODG rachète une troisième maison [...] Voir l'article complet sur SudOuest