Crise viticole: les coopératives condamnées à se restructurer ou se diversifier

Boom du crémant Sommaire Boom du crémant Modèle pas remis en cause Dans le sud-ouest du pays, où la campagne d’arrachages de vignes cofinancée pour partie par l’Etat et l’interprofession va réduire d’environ 10% la surface du vignoble du bordelais, procédures de sauvegarde et redressements judiciaires se multiplient. Autour de bordeaux, la cave Univitis a été placée en redressement judiciaire en juillet, tandis qu’Alliance Bourg, sous sauvegarde depuis l’année dernière, vient de voir son plan validé sur dix ans par un tribunal. Plus au sud, les Voir l'article complet sur larvf.com