Cyril Laudet, vigneron du mois

    A l’occasion de la dégustation de son nouveau millésime, nous avons eu le plaisir de discuter avec Cyril Laudet, vigneron et propriétaire du Domaine de Laballe. Présentez-vous à nos abonnés 8ème génération de producteurs d’Armagnac et 2ème génération de vignerons après mon grand-père, j’ai pris la suite de l’exploitation en 2007. J’ai remis le domaine au goût du jour avec la volonté de procéder à une sélection parcellaire dans mes vignes et de créer des cuvées qui laissent parler le terroir. Je suis totalement impliqué dans la production de mes vins et de mes armagnacs mais j’aime aussi consacrer du temps à la visibilité de mes vins et à leur distribution, c’est pourquoi j’aime [...] Voir l'article complet sur Trois Fois Vin