Dans le Roussillon, "c’est la première fois de ma vie que je vendange un 5 août"

Une météo « atypique » « On vendange de plus en plus tôt, et ça m’inquiète, confie Pierre Ruelle, après la pesée d’une remorque de muscat dans les Pyrénées-Orientales. Là c’est très précoce. Nous récoltons depuis la semaine dernière dans des vignes que nous vendangeons habituellement entre le 15 et le 20 août. Et tous les cépages sont en avance, c’est clairement un effet du changement climatique« , constate Jean-Pierre Papy, le patron de la cave coopérative Arnaud de Villeneuve de Rivesaltes, qui produit du vin doux naturel, des aoc Côtes [...] Voir l'article complet sur larvf.com