« Dans les années 2010, on finissait au 25 octobre » : sur l’île de Ré, des vendanges toujours plus précoces se préparent

Sur l’île, l’immense majorité des viticulteurs fait partie de la coopérative située au Bois-Plage-en-Ré. Jérôme Poulard, son responsable technique, a pour rôle de superviser les récoltes pour la quarantaine de viticulteurs de la structure. « D’abord, je conseille les producteurs et je les oriente pour faire le mieux… Sur l’île, l’immense majorité des viticulteurs fait partie de la coopérative située au Bois-Plage-en-Ré. Jérôme Poulard, son responsable technique, a pour rôle de superviser les récoltes pour la quarantaine de viticulteurs de la structure. « D’abord, je conseille les producteurs et je les oriente pour faire le mieux possible au niveau de la vigne. Je pilote aussi les vendanges en établissant par exemple les jours de rentrée de la production [...] Voir l'article complet sur SudOuest