Dans les Hauts-de-France, la vigne prend pied avec le réchauffement climatique

“C’est une culture plus noble que la betterave ou les céréales” : le Picard Nicolas Pinchon a les yeux qui brillent devant ses toutes jeunes vignes, pas si incongrues dans son exploitation de l’Aisne quand le changement climatique bouscule les modèles agricoles. “Ça, c’est un paysage typique de la région”. D’un geste, l’agriculteur de Dallon embrasse la vaste plaine qui s’étend sous un ciel plombé, où se côtoient champs de betteraves et de colza. Et “ça, beaucoup moins !”, sourit-il en se retournant vers sa parcelle d’un hectare de vignes, plantée en mai dernier. Derrière les quelque 5.000 pieds de vignes [...] Voir l'article complet sur Terre de vins