Découverte : Les vins d’Ardèche

Comme je le disais dans un précédent billet (Ardèche : rencontre avec Léon Brunel, j’ai eu la chance de découvrir un vignoble que je ne connaissais pas : l’Ardèche. En quelques chiffres L’Ardèche c’est 10 500 hectares de vigne avec plus de 75% des vins en IGP Ardèche (Indication Géographie Protégée). C’est aussi 1 700 vignerons organisés en 16 caves coopératives et 70 caves particulières. Avec 550 000 hectolitres dans les bonnes années, l’Ardèche est le 1er producteur de Vins de Pays de la région rhône-Alpes et 4ème de vins de cépage en IGP au niveau national. png Spécificités du terroir Comme les vignerons [...] Voir l'article complet sur toutlevin