Dernier grill avant l’automne

Après avoir dégusté il y a deux jours le Famae blanc de Semper, je trouvais intéressant de re-découvrir le Grill du Mas Cristine dans le même millésime. Il contient également du maccabeu, mais est complété par du vermentino (= rolle en provence).  On ne peut pas dire que ce dernier soit du type exubérant, même si un peu plus que le maccabeu, tout de même. Et pourtant, ce grill dépote sacrément, autant dans son aromatique que dans sa structure. Le contraste avec le très sobre Famae est saisissant ! Même si mes goûts personnels m’orienteraient plus vers le vin de Semper, je ne peux qu’être impressionné par ce Grill qui est au niveau de vins nettement plus onéreux (pour rappel; il est [...] Voir l'article complet sur Vins Etonnants