Des brebis dans les vignes : le vitipastoralisme fait des émules

Une pratique qui tend à se développer Sommaire Une pratique qui tend à se développer "Les brebis sont un désherbant d’une précision extraordinaire" Il y a quelques jours encore, 300 brebis paissaient tranquillement dans les vignes de Pierre Daziano, vigneron dans le Var au domaine de la Fouquette. Cela fait quatre hivers maintenant que ces moutons appartenant à un éleveur des Alpes de Haute provence parcourent son vignoble de 20 hectares. Lorsqu’arrive le printemps, aux premiers signes de débourrement, les brebis repartent dans les alpages. « L’objectif est de démarrer la saison avec des Voir l'article complet sur larvf.com