Didier Mariotti, nouveau chef de caves de Veuve Clicquot

Mercato de chefs de caves en champagne. Suite au départ de Dominique Demarville, Veuve Clicquot vient d’annoncer la nomination de Didier Mariotti, ex-G.H. Mumm, à ce poste. L’onde de chocs n’est pas finie. C’est désormais un classique de l’été : l’annonce du départ d’un chef de caves en champagne entraîne par ricochet toute une série de mouvements, générant des transferts semblables à ceux du monde footballistique. Il y a quelques semaines, nous vous annoncions le départ de Dominique Demarville, chef de caves de Veuve Clicquot, pour la maison Laurent-Perrier. Par voie de communiqué, la maison Veuve Clicquot vient d’annoncer officiellement le nom de son successeur. Il s’agit de Didier Mariotti, précédemment chef de caves de [...] Voir l'article complet sur Terre de vins