Does size matter?

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. Het is immers ook geweldig om met een grote fles voor de dag te komen. Ook zijn er de bag-in-box-verpakkingen. Deze zijn vooral onwijs praktisch bij bijvoorbeeld een feestje of als dagelijkse huiswijn. Het zijn geen wijnen om in de kelder te laten rijpen, het is de verpakking van direct genot. De [...] Voir l'article complet sur WineLife