Domaine de Pécoula : vainqueur du concours des crus de Monbazillac

Cette fin de semaine, se déroulait au Café Maritime à bordeaux, la 27ème édition du concours des crus de Monbazillac, millésime 2021. L’appellation Monbazillac compte 2360 hectares et se situe à moins d’une dizaine de kilomètres de Bergerac, sur la rive gauche de la Dordogne. C’est la plus ancienne région viticole de production de vins liquoreux et la plus étendue au monde. Le ruisseau la Gardonette rejoint la Dordogne et permet de produire les brumes indispensables à l’installation du botrytis (autrement appelé « pourriture noble ») qui déshydrate et concentre les baies. 32 vins étaient présentés pour ce concours pour un seul élu. Le grand vainqueur Le domaine de Pécoula est l’heureux gagnant de ce 27ème concours. Un [...] Voir l'article complet sur Terre de vins