Droits de douane : en Savoie, la maison Dolin tremble pour ses ventes de vermouth aux Etats-Unis

Blanc du languedoc de l’appellation côtes de Thongue, la cuvée n°7 du domaine La Croix Belle. LA CROIX BELLE A deux pas du Jardin des plantes, à Paris, dans l’auberge Baca’v qu’il dirige depuis un an et demi, le chef Gilles Choukroun joue avec les saveurs, de ses pianos à sa cave. Il revisite des plats de bistrot à sa sauce, riche d’herbes fines et d’épices douces, les associant avec des crus connus ou méconnus, tous à des prix très abordables. A tel point qu’il est désormais inscrit dans la prestigieuse Star Wine List, qui répertorie les meilleurs bars et restaurants à vin. Ses références – plus de 400 à ce jour – proviennent quasiment toutes de Voir l'article complet sur Le Monde