Elle la première cave coop HVE du Languedoc

Ce n’est pas la plus connue, ni la plus grande. Cette cave coopérative a réussi à décrocher la certification HVE pour 98 % de ses surfaces. La petite Coopérative de l’Avenir à  Montbrun-des-Corbià¨res dame le pion à  toutes ses consœurs languedociennes. Elle est la premià¨re de la région à  se prévaloir d’une certification HVE pour la quasi-totalité de ses adhérents (98 % des surfaces). A l’exception de quelques tout petits apporteurs, l’ensemble des coopérateurs est certifié depuis début décembre 2019. A 60 ans, Patrick Brunel est un des vétérans de la cave. Il a été pourtant le premier à  s’engager, décrochant sa certification un an avant les autres. « C’est une bonne démarche, on s’aperà§oit [...] Voir l'article complet sur VitiSphere