En savoir plus sur les métiers du vin

  Il existe de nombreux métiers qui gravitent dans l’univers du vin. Souvent d’ailleurs, il n’est pas simple de savoir qui est qui et qui fait quoi. Voici un article pour mieux s’y retrouver ! Quelles différences entre un œnologue et un sommelier ? Les deux termes sont souvent confondus et utilisés l’un pour l’autre. Comment alors différencier ces métiers qui ne sont pourtant pas si semblables que cela ?   L’œnologue, maîtrise la « science du vin » (du grec oïnos – vin – et logos – sciences). Il se rencontre souvent dans les domaines viticoles directement. Sa tâche consiste à conseiller les viticulteurs et les aider dans l’élaboration de leurs crus. Il a un rôle de superviseur durant [...] Voir l'article complet sur Trois Fois Vin