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Entretien avec Pierre Gagnaire, Chef du Diner de Gala de la Cité du Vin – 17/01/2020

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Il y a 4 ans
Dans Podcast
Pour la 5e édition de son dîner de Gala au profit de la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, la Cité du Vin propose un dîner exceptionnel signé par le chef étoilé Pierre Gagnaire. Le Gala dévoilera également sa nouvelle exposition temporaire « Boire avec les dieux », qui se déroulera du 10 avril au 30 août prochains. L’évènement, qui se tiendra dans la Salle des Colonnes de la Cité du Vin, aborde ainsi une période fondatrice des imaginaires liés au vin : l’Antiquité.

A l’occasion de ce dîner, le chef, insatiable curieux des produits issus de tous les terroirs de France et du monde, s’est livré à Géraldine Clerc-Thomas.

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Chroniqueur(s): Thème(s): Conférences sur toutes les thématiques du vin Existe depuis: 2016 Description: Un lieu unique dédié aux cultures du vin.

Mon avis: On retrouve ici des thématiques très variées parfois qui ne touchent au vin que très indirectement. Les émissions consistent généralement en une conférence d’une heure suivi de question-réponse avec le publique. Personnellement tous les sujets traités ne m’intéresse pas forcement mais le sujet de la conférence est toujours suffisamment clair que pour savoir si on veut ou pas aller plus loin. On y retrouve cependant des speakers assez prestigieux qui valent le détour.

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