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Margaux-Cantenac : Kirwan ou l’art de déguster au-delà du vin

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Kirwan, grand cru classé Margaux, innove dans le domaine de l’œnotourisme. Deux nouvelles expériences ont été conçues pour éveiller les sens. Une dégustation sensorielle En partenariat avec Sylvie Montégut, sophrologue, Kirwan propose une expérience de dégustation sensorielle. Mounia Pommiès, directrice du développement et de la communication œnotourisme, explique : « Le but est d’emmener les visiteurs à un lâcher-prise, une décontraction du corps et de l’esprit pour mieux déguster, développer les sens et mieux percevoir les vins. » À travers une dégustation d’une heure trente, orchestrée avec minutie, par groupe restreint de douze personnes, les participants explorent les arômes, les sensations que révèle le vin. Philippe Delfaut, directeur général du château Kirwan, souligne l’imVoir l'article complet sur SudOuest

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