[Escapade Bergerac-Duras] Domaine Julien Auroux

Le vignoble de Bergerac-Duras est situé au cœur du Périgord pourpre. Et, dans ces vignes, entre Dordogne et Lot-et-Garonne, la part de vignerons faisant le choix du respect de l’environnement et des paysages, grâce à l’agriculture biologique, ne cesse de progresser. Au cœur du Périgord pourpre, des vignerons aux mains vertes qui nous ont ouvert leurs portes pour une Escapade publiée dans le Terre de Vins 59, actuellement en kiosque. Épisode 4/6 : Domaine Julien Auroux, le terroir dans le sang Voilà une étoile montante. Installé depuis 2013 à Boisse, à l’extrême sud de l’appellation, Julien Auroux se fait remarquer à chaque nouveau millésime par ses vins tout en précision et justesse. On veut déguster ses cuvées en Belgique, en [...] Voir l'article complet sur Terre de vins