Face à toujours plus de bons vins « l’originalité n’est plus une option, c’est une nécessité »
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La filière des vins français s’attaquant à un marché du vin plus qualitatif et concurrentiel que jamais, les intervenants du Lallemand Tour défendent originalité et le storytelling pour se démarquer : « nous sommes dans un marché très saturé dans lequel nous devons être originaux » y entend-on. C ’est au Stade Matmut Atlantique de bordeaux que le Lallemand Tour a achevé sa tournée de conférences œnologiques ce vendredi 16 janvier 2026. Jean‑Baptiste Ancelot, « explorateur de vin » et auteur de Wine Explorers (2019, éditions Omniscience), a profité de l’évènement pour rappeler l’urgence de se distinguer dans un marché saturé. « L’originalité n’est plus une option, c’est une [...] Voir l'article complet sur VitiSphere
