Felix Helix : quand la Bourgogne renouvelle ses codes

L’équipe du domaine du Cellier aux Moines à Givry vient de lancer une nouvelle marque : Felix Helix. Une manière originale et ludique d’aborder la bourgogne et ses vins. Adieu les moines et les croix, bonjour les escargots et les spirales. L’équipe du domaine du Cellier aux Moines a décidé s’aventurer là où peu en bourgogne ont osé se risquer : créer une marque pour porter une appellation, et non l’inverse. Le tout sur un ton ludique et contemporain. Une initiative que l’on doit aux enfants de Catherine et Philippe Pascal (Camille, Marguerite, Alexis), propriétaires depuis 2006 du domaine du Cellier aux Moines à Givry, en association avec l’œnologue du domaine Guillaume Marko. Ce superbe site [...] Voir l'article complet sur Terre de vins