Foire aux vins : la grande distribution mise sur les prix bas

Dans un magasin Carrefour d’Ivry-sur-Seine, dans le Val-de-Marne. STÉPHANE OUZOUNOFF/PHOTONONSTOPSTOP Les foires aux vins sont reparties pour un tour. Sur le même rythme que l’an dernier, mais amplifié : des prix toujours plus bas en supermarché, les grands crus en baisse au profit de jus sans appellations provenant de tout l’Hexagone, plus légers en bouche et à boire immédiatement, des étiquettes issues de régions peu coutumières de la grande distribution et peu connues des clients, une percée du blanc et du rosé à côté du traditionnel rouge, l’arrivée en rayon de Bag-in-Box (dit « BIB », moins cher que la bouteille en verre) et même de crus en canette. Un responsable de magasins résume l’affaire : [...] Voir l'article complet sur Le Monde