Foires aux vins : les grandes tendances 2018

En 2018, la bio gagne du terrain, les catalogues rivalisent de pépites et les ventes sur internet ouvrent les horizons de l’expérience d’achat. Décryptage des tendances des foires aux vins d’automne. À voir aussi Le vin du jour Vins bios : une tendance qui s’aiguise Depuis plusieurs éditions déjà, les vins bios gagnent du terrain sur les catalogues des foires aux vins. Chez Monoprix, cette année, ils représentent 20% de la sélection et chez Carrefour, 10% de l’offre totale (soit 175 vins). « Nos crus sont avant tout sélectionnés parce qu’ils sont bons. Le critère bio n’est pas la première clé d’entrée », précise avant tout Raphaël Herbet, acheteur vins chez [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin