Fraîcheur et nez éclatant de fleurs blanches dans ce vin du Sud-Ouest

Château Les Hauts de CaillevelFleur de Roche 2019aoc Bergeracvin blancVin du sud-ouest Note : 90/100 Prix : 9 € Commentaire de dégustation : Fleur de Roche, né sur les calcaires du plateau, tire de ses sauvignon, sémillon et ugni blanc l’éclat de son nez de fleurs blanches et diffuse une fraîcheur alerte jusqu’à une finale haut perchée. Le mot du domaine : « Le Château Les Hauts de Caillevel se situe sur la rive gauche de la Dordogne dans le Monbazillac. Caillevel évoque le caillou sur lequel est implanté le domaine. Près de 18 ha d’un seul tenant, les blancs sur le [...] Voir l'article complet sur larvf.com