Girolate parmi les grands de Bordeaux

Fleuron des vignobles Despagne, Girolate fête cette année ses vingt ans. À l’origine de cette cuvée tenant son nom d’un lieu-dit, une ambition claire : signer “un grand vin dans l’Entre-deux-Mers”, en rouge comme en blanc. Mission accomplie. À bordeaux, c’est l’éternelle quadrature du cercle : comment faire, lorsqu’on est une propriété ne relevant d’aucun classement ou n’étant pas située dans une appellation “porteuse”, mais alors qu’on s’évertue à produire de vrais vins de terroir, pour exister entre les prestigieux grands crus classés qui captent toute la lumière et les bouteilles d’entrée de gamme qui trustent les rayonnages de la GD [...] Voir l'article complet sur Terre de vins