Gironde : au milieu des vignes de Fronsac, il produit une bière à base de raisin

Si son idée sonne presque comme une évidence, force est de constater que malgré la multiplication des microbrasseries, aucune du Libournais ne produisait encore de bière au raisin. C’est désormais chose faite avec la bière rosée d’Alain Senecat, de la brasserie bio des 3 Tertres, basée à Fronsac. Plus d’un an d’expérimentation aura été nécessaire pour qu’il… Si son idée sonne presque comme une évidence, force est de constater que malgré la multiplication des microbrasseries, aucune du Libournais ne produisait encore de bière au raisin. C’est désormais chose faite avec la bière rosée d’Alain Senecat, de la brasserie bio des 3 [...] Voir l'article complet sur SudOuest