Gironde : Sabrina Epelva, qui a repris le Wine Bar, réalise son rêve à Margaux-Cantenac

Âgée de 47 ans, Sabrina Epelva est née au château Doumens à Margaux chez sa grand-mère Josette, âgée aujourd’hui de 90 ans et toujours dans les lieux. C’était une volonté de sa maman Marie-Claude. Depuis… Âgée de 47 ans, Sabrina Epelva est née au château Doumens à Margaux chez sa grand-mère Josette, âgée aujourd’hui de 90 ans et toujours dans les lieux. C’était une volonté de sa maman Marie-Claude. Depuis deux ans, Sabrina Epelva réalise son rêve d’« ouvrir son propre restaurant ! » Après un bac général, elle a suivi une mise à niveau pour obtenir un BTS cuisine au lycée hôtelier de Talence à 19 ans. Puis, elle est partie faire ses armes pendant dix ans sur la côte d’Azur avant de revenir à Margaux comme traiteur et cheffe à [...] Voir l'article complet sur SudOuest