Grand vigneron de demain #6 : Charles Lachaux au domaine Arnoux-Lachaux, à Vosne-Romanée

ROMANÉE-SAINT-VIVANT, CLOS DE VOUGEOT… Sixième génération à prendre les rênes de ce domaine familial de 14 hectares de Vosne-Romanée, Charles Lachaux, 31 ans, prend progressivement ses marques à partir de 2011 et vinifie seul dès 2012 à la suite de son père Pascal. ROMANÉE-SAINT-VIVANT, CLOS DE VOUGEOT… Si le patrimoine de vignes est exceptionnel (Romanée-Saint-Vivant, Latricières-Chambertin, Échezeaux, Clos de Vougeot pour ne citer que les Grands crus), le style est longtemps resté moderne, avec des vins parfois assez extraits et généreusement boisés. DR > Charles Lachaux œuvre au domaine aux [...] Voir l'article complet sur larvf.com