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Hedonism, un paradis oenologique

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La cave de Mayfair s'est vite imposée comme une formidable adresse pour les amateurs londoniens de vins et spiritueux. Elle se décline désormais en un restaurant qui vient d'ouvrir à Piccadily. À voir aussi Soyons franc, c’est le genre d’endroit que l’on envie aux Britanniques. Hedonism, en plein quartier de Mayfair, une cave ouverte il y a cinq ans par le milliardaire russe Yevgeny Chichvarkin, propose un choix hors norme : grandes marques comme vignerons confidentiels y sont représentés, dans tous les formats imaginables. Côté bling, la luxueuse boutique vend une verticale de Château d’Yquem, soit une série de plus de 70 millésimes à partir de 1811 (prix entre 96 400 £ et 144 £), une [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin

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