Heet hé?!

De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman  Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit verbetert en water wordt beter vastgehouden. De methode is wetenschappelijk onderbouwd met microbiologie als uitgangspunt. Levende bodems zijn het doel, want dan kunnen de planten voor zichzelf zorgen en zijn chemische [...] Voir l'article complet sur WineLife