Het beste van drie wijnwerelden

We hoppen van het hippe en moderne Californië tot de klassieke Franse en Spaanse wijngebieden zoals de rhône en Jerez. Van de ‘nieuwe’ tot de ‘oude’ wijnwereld dus. Maar wat betekent dat eigenlijk? Welke landen horen daarbij en wat is het verschil? We vragen het de experts. Tekst: Petri Houweling | Met dank aan Udo Göebel en bernard Nauta Volgens de wijnkenners bestaat de wijnwereld uit twee delen: de Oude en de Nieuwe Wereld. De globale scheiding tussen deze twee werelden is vooral historisch en geografisch. De Oude Wereld bevindt zich in Europa op het noordelijke halfrond en de Nieuwe Wereld is voornamelijk te vinden op het zuidelijk halfrond.  Daarnaast heb je het historische oogpunt, in het klassieke Europa bestaat wijnbouw al [...] Voir l'article complet sur WineLife