Histoire. Et si les vins de Monbazillac, en Dordogne, avaient inventé le classement des crus avant Bordeaux…
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« Bergerac est une des plus agréables villes du royaume, assise sur la rivière de Dordogne », écrit Savinien d’Alquié, chroniqueur de la puissance hollandaise, dans « Les Délices de la france », en 1670. En ce temps-là, la bonne société batave raffole de ces vins dorés rapportés du Périgord, et les peintres – Jan Steen, Willem Kalf, Johannes Vermeer pour le plus connu – s’emparent de ce nectar aux reflets ambrés pour illuminer leurs toiles. Il est si doux et revigorant qu’on en offre même aux jeunes accouchées… A lire sur SudOuest.fr Voir l'article complet sur SudOuest
