Huit bons vins à offrir pour Noël

Pour « Le Goût du Monde », la journaliste Laure Gasparotto chronique les bonnes bouteilles à avoir dans sa cave, en demandant à de fins connaisseurs d’horizons divers de recommander leur vin favori. En guise de sélection de fin d’année, voici quatre rouges et quatre blancs, chaudement conseillés par ces gourmets. Les rouges Château Cantemerle, haut-médoc, 2015, recommandé par le restaurateur Thomas Fougerol Le restaurant Brass ravive l’esprit jazzy de Saint-Germain-des-Prés. Velours, boiseries et piano bar donnent le ton de l’adresse, assez chic, donc. Sur la carte des vins, de 80 références, on dénombre une majorité d’étiquettes du Bordelais, devenu rare aujourd’hui. Thomas Fougerol, l’un des quatre fondateurs du lieu, [...] Voir l'article complet sur Le Monde