Il s’est vendu moins de champagne durant les fêtes de fin d’année, mais plus de foie gras et de poisson fumé

Le foie gras et le poisson fumé stars des repas de fêtes Sommaire Le foie gras et le poisson fumé stars des repas de fêtes La vente de vins effervescents en recul Le foie gras et les poissons fumés, saumon et truite, ont connu des ventes « exceptionnelles », selon une étude réalisée par le spécialiste Circana pour la fédération du commerce et de la distribution (FCD), publiée jeudi. Le foie gras et le poisson fumé stars des repas de fêtes Il s’est vendu 31,1% de foie gras de plus (en valeur et 33,2% en volume) du 21 au 28 décembre 2024 que lors de la période comparable, du samedi 23 au samedi 30 décembre 2023. Ce, selon des [...] Voir l'article complet sur larvf.com