Ils font revivre la tradition du bouilleur de cru ambulant : "on fait vraiment un métier d'alchimiste !"

C’est une profession qui a un peu disparu des campagnes, mais que certains tentent de relancer : le bouilleur de cru ambulant. C’est à lui que les viticulteurs apportent les différents résidus de la viticulture pour en faire de l’alcool. Reportage à Sampigny-lès-Maranges (Saône-et-loire). La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-mail s'inscrire france Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « La Quotidienne Société ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment via le lien en bas de cette newsletter. Notre politique de [...] Voir l'article complet sur France3 Regions