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Infographie : 6 erreurs à éviter pour bien conserver ses bouteilles de vin

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Conserver le vin dans les meilleures conditions est essentiel pour garantir tout son potentiel au moment de la dégustation. Pourtant, il est facile de commettre des erreurs qui pourraient altérer la qualité du vin. Voici les 6 erreurs les plus fréquentes à éviter pour prendre soin de vos bouteilles. 1 – Le vin ne doit pas être exposé à la lumière La lumière, notamment celle du soleil ou des ampoules LED très puissantes, est l’ennemie du vin. Les rayons UV peuvent accélérer le vieillissement du liquide et altérer ses arômes. Cela est particulièrement vrai pour les vins blancs et rosés, qui sont souvent stockés dans des bouteilles transparentes offrant peu de protection. Idéalement, conservez vos bouteilles dans un lieu sombre ou optez pour une cave à vin équipée de portes [...] Voir l'article complet sur toutlevin

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