Michel Rolland est une référence dans le monde du vin. Le fils de viticulteurs du Libournais a même inventé un nouveau métier, celui de "flying winemaker". Ce "maître de chais volant" conseille plus de cent domaines viticoles en France
Voir la vidéo sur Youtube (Le Figaro vin)![](https://journal-du-vin.com/wp-content/uploads/2019/02/hqN9XCLFd8w-hqdefault.jpg)
Interview de Michel Rolland
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