Irulegiko sormarkaren besta : Izpurako Bordaxurian ate idekiak, Irailaren 11an

Irulegiko Arnoa famatua da, nahiz eta Frantziako mahasti tiiena den, kalitate handiko arno gorri, beltz eta xuria ekoizten dute. Mahastia hedatua da 15 bat herritan, Nafarroa Beherean, Baigorri eta Donibane Garazi artean : leku menditsua izanik, mahasti batzu "terrazetan" landatuak dira, eguzkia ahalbezainbat errezebitzeko gisan. Izpuran, Bordaxuria etxaldeko Reca familiak 8 hektara mahasti landatu zituen 80 urteetan, Arradoi mendialdean : gaur egun, etxaldeak Laborantxa biologikoaren agiria badu. Irailaren 11an, ateak idekitzen dituzte, arno beltz, gorri eta xuriak ezagutarazteko, dastarazteko, eta arnoa egiteko duten jakitatea zer den erakusteko. Aurten, mahastizaintza, kultura eta ekologia argitan emanen dira : sotoaren bisitak mintzaldia berinezko [...] Voir l'article complet sur France Bleu