Issan 2020, l’assemblage inédit

Le Château d’Issan, 3ème Grand Cru Classé du Médoc, prolonge le vignoble historique du Clos d’Issan avec l’acquisition, en mars 2020, de parcelles limitrophes situées sur la même veine de terroir, à proximité de l’estuaire de la Gironde.   Pour la première fois, Issan 2020 est le fruit d’un assemblage de 5 cépages. Ce millésime réunit 55% de Cabernet sauvignon, 39% de Merlot, 3% de Cabernet Franc, 2% de petit verdot et 1% de malbec, pour un vin gourmand et croquant. La parcelle de malbec est sur un terroir [...] Voir l'article complet sur KissMyChef