Jägermeister : un digestif uniquement festif ?
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Tradition oblige, il n'est pas rare que nos repas de fête se terminent par un petit digestif. Mais nous aide-t-il réellement à digérer ? Pas si sûr. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Même si d’aucuns restent convaincus des bienfaits d’un trait de calvados ou de Chartreuse pour faire glisser la dinde aux marrons, il semblerait que les alcools, au-delà de 20°, distendent bien la paroi de l’estomac mais réduisent la mobilité du tube digestif, donc l’assimilation des aliments. Solution alternative ? L’infusion de menthe poivrée. Mais pour les entêtés qui trouvent la formule un peu austère, reste l’option des vieilles liqueurs à base de plantes : Fernet-Branca italien, [...] Voir l'article complet sur Le Figaro vin