Job Joosse over Catalaanse wijn

Job Joosse (1982) draagt de hoge titel Magister Vini en is brandmanager Benelux bij Cordier. In juni geeft hij aan de Wijnacademie een workshop Catalonië. Reden om hem wat vragen te stellen over Catalaanse wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Job Joosse over Catalaanse wijn 1. De cursus duurt nog even. Kun je wijnstreek Catalonië vast in een paar zinnen verklappen?  ‘Je proeft Catalonië en het karakter van de Catalanen in hun wijnen. Vooruitstrevend en tegelijk heel trots op hun eigen taal, cultuur, rijke historie en tradities. Hier gaat ook voor wijn innovatie hand in hand met traditie. In Catalonië begon de wijnrevolutie die nu in heel Spanje zo duidelijk voelbaar, zichtbaar en te proeven is.’ ‘CATALONIË’ DOOR JOB JOOSSE MV | 27-06, OPGEVEN TOT 13-06 | WIJNACADEMIE.NL | € 60 2. [...] Voir l'article complet sur WineLife