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Joël Robuchon : tablier noir sur les étoiles

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Benoît Lasserre b.lasserre@sudouest.fr La Nuit des étoiles vient juste de s’achever et le chef le plus étoilé du monde a rejoint la nuit. Joël Robuchon est décédé, hier, à l’âge de 73 ans, vaincu par un cancer du pancréas. Né à Poitiers le 7 avril 1945, Joël Robuchon n’était pas homme à s’apitoyer sur son sort. Même affaibli, il s’était encore envolé, il y a un mois et demi, pour Singapour, fidèle à un agenda qui le faisait voyager partout dans le monde, là où l’attendaient ses multiples restaurants. « Quand on lui faisait remarquer qu’il avait maigri, il répondait [...] Voir l'article complet sur SudOuest

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